IMG_6925

Vegán panír

  • 20 perc
100%

Vegán panír

Bármilyen Zöldséggel készíthető, mi most rántott cukkinit készítettünk.

Hozzávalók:

  • cukkini 2-3 db közepes méretű
  • teljes őrlésű tönkölybúzaliszt 1 bögre
  • lenmag egészben vagy őrölve 10 dkg
  • 1 tk
  • fűszerpaprika 1 tk
  • bors
  • növényi tej 1 bögre
  • víz 1-másfél dl
  • olaj a sütéshez

 

Elkészítés:

Előkészítjük a zöldséget, megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük (ne legyen túl vastag, hogy könnyen átsüljön).

Elegyítjük egymással a lenmagot, a lisztet, a fűszereket, majd hozzáadjuk a növényi tejet és a vizet is. Csomó mentesre keverjük. Sűrű masszát kell kapnunk.

Az olajat felhevítjük a serpenyőben. Amikor eléri a sütési hőmérsékletet, akkor mártogatjuk bele a cukkini szeleteket a masszába (lepje be mindenhol), majd a forró olajban készre sütjük.

Bármilyen zöldséggel elkészíthető, amit éppen szívesen ennénk rántva.

Jó sütést hozzá!

 

Recept nyomtatása

2 megjegyzés

  1. Nagyon jó kis receptjeid vannak, szeretném majd az újakat is megismerni. Különösen a VEGÁN része érdekel, de csak vegetáriánus vagyok. Azt hiszem lassan át kell térni! Köszönöm, hogy elfogadsz. Ilyenkor a végén ki kell jelentkezni?

    Altordai Eva Magdolna 2016-12-13 at 10:37
  2. Szia, Örülök, hogy tetszenek a receptek! Jó szemezgetést belőlük :-)

    Zsikla Krisztina 2016-12-14 at 10:38

Hagyj üzenetet